rosbief met spek honing
rosbief met spek honing
Gebraden varkenskroontje met rabarber, rode biet en dragon (2)
Gebraden varkenskroontje met rabarber, rode biet en dragon (2)
lamszadel-rollade met spinazie
lamszadel-rollade met spinazie
wijn en spijs Italie
wijn en spijs Italie
how-to-kip-vlinderen
how-to-kip-vlinderen


Slagerij is een beroep dat vaardigheid, toewijding en creativiteit vereist, waardoor het een ware kunst is.

 Slachten is een vak dat vaardigheid, precisie en toewijding vereist. Een goede slager verkoopt niet alleen vlees, maar is ook een vakman die grondstoffen omtovert tot heerlijke en aantrekkelijke producten.
Enkele artistieke aspecten van een slager;
- Snijden en Presentatie: Een vakkundige slager kan vlees snijden en presenteren op een manier die visueel aantrekkelijk en smakelijk is.
- Productcreatie: Slagers kunnen unieke producten creëren zoals worst en andere vleesproducten die vaardigheid en kennis vereisen.
- Grondstof Kennis: Een goede slager kent de kenmerken van elk soort vlees en kan voor elke klant de juiste  producten aanbevelen.
- Innovatie: Slagers kunnen innoveren en nieuwe producten en technieken creëren om op de hoogte te blijven en aan de eisen van de klant te blijven voldoen.
Slachten als kunst komt ook tot uiting in cultuur en traditie. In veel landen worden slagers beschouwd als ambachtslieden en hun handel wordt van generatie op generatie doorgegeven.

Slagerij is een beroep dat vaardigheid, toewijding en creativiteit vereist, waardoor het een ware kunst is.


pulled pork
roken
VideoCapture_20210421-223521-u88fl-5l9f2
VideoCapture_20210421-223521-u88fl-5l9f2
Rik
Rik
Wayyu is duurzaam vlees
Wayyu is duurzaam vlees
varkensrib
varkensrib
 


Vakslager Rik
 Butcher on the road 
E-mailen
Bellen
Map
Info
Instagram
LinkedIn